Тамак-аш менен иштөө үчүн тамак-аш коопсуздугунун жакшы ыкмалары артыкчылыктуу экенин эстен чыгарбоо керек.
Канаттуулардын этин иштеткен тамак-аш кайра иштетүү тармагында болобу же чийки тамакты даяр тамак-ашка айландырган тамак-аш тейлөө тармагында болобу, тамак-ашты кол капчан кол менен бактериялык жана вирустук жугуудан коргоо маанилүү.
Кол каптар тамак-аштан келип чыгуучу оорулардын алдын алуу үчүн азык-түлүк коопсуздугу программаларын өркүндөтүү үчүн ЖКК катары чоң роль ойнойт.Демек, бизнес ээлери жана коопсуздук кызматкери тамак-ашты иштетүү үчүн кол каптарды тандоодо критерийлерди түшүнүшү керек.
Бирок, биз колкап өндүрүүчүсү катары биз сүйлөшкөндө тактагыбыз келген бир нерсе бартамак-аш менен иштөө үчүн коопсуздук кол каптар.
Наабайканаларда, соода күркөлөрүндө же ресторандын ашканаларында тамак-аш менен иштөөдө биз адатта бир жолу колдонулуучу кол кап кийген адамдарды көрөбүз.
Биз азыр бир жолу колдонулуучу мээлейлер рыногунда турабыз, натыйжада бир жолу колдонулуучу колкаптарга суроо-талап чатырдан өтүп кетти.
Биз талкуулайбыз5критерийлертамак-аш менен иштөө үчүн колкап тандоодо карап:
№ 1: Азык-түлүк коопсуздугуна байланыштуу белгилер жана эрежелер
№ 2: Колкап материалдары
№ 3: Кол каптардагы кармагыч үлгүсү
№ 4: Колкаптын өлчөмү/ тууралоо
№ 5: Колкаптын түсү
Келгиле, бул критерийлердин баарын чогуу басып өтөлү!
№1.1 Айнек жана айры символу
Кол каптар коопсуз экенине ынануу үчүн эрежелерге ылайык келиши керек.
Европа Биримдигинде тамак-аш менен байланышта болгон бардык материалдар жана буюмдар EC № 1935/2004 жобосуна ылайык келиши керек.Бул макалада тамак-аш менен байланышуучу материал колкап болот.
EC Регламентинин № 1935/2004 мындай деп айтылат:
Тамак-аш азыктары менен байланышта болгон материалдар алардын компоненттерин тамак-ашка адамдын ден соолугуна коркунуч келтире турган, тамак-аштын курамын жол берилгис түрдө өзгөртүүгө же анын даамын жана жытын начарлата турган өлчөмдө өткөрбөөгө тийиш.
Тамак-аш азыктары менен байланышта болгон материалдар өндүрүш чынжырында байкалышы керек.
Тамак-аш азыктары менен байланыш үчүн арналган материалдар жана буюмдар сөздөр менен белгилениши керек"тамак-аш байланышы үчүн", же аларды колдонуунун конкреттүү көрсөткүчү же төмөндөгүдөй айнек жана айры белгисин колдонуңуз:
Эгерде сиз тамак-ашты иштетүү үчүн мээлей издеп жатсаңыз, колкап чыгаруучу веб-сайтты же мээлейлердин таңгагын жакшылап карап чыгыңыз жана бул символду табыңыз.Бул символу бар мээлейлер тамак-аш менен иштөө үчүн коопсуз экенин билдирет, анткени ал EC Регламентинин № 1935/2004 тамак-аш менен байланышта колдонулушуна ылайык келет.
Биздин бардык өнүмдөр EC Регламентине №1935/2004 тамак-аш менен байланышуу колдонмолоруна ылайык келет.
№2: Колкап материалдары
Тамак-аш менен иштөө үчүн PE колкаптарын, табигый резина кол каптарды же нитрил мээлейлерин тандашым керекпи?
PE мээлейлери, табигый резина кол каптар жана нитрил мээлейлери тамак-аш менен иштөө үчүн ылайыктуу.
PE колкаптары бир жолу колдонулуучу ЖКБ буюму катары эң арзан баада жана тактиль жана коргоочу, табигый резина колкаптар ийкемдүү жана жакшы тактилдик сезгичтикти камсыз кылат, нитрил колкаптары табигый резина колкаптарга салыштырмалуу абразияга, кесүүгө жана тешилүүгө жогорку туруктуулукту сунуштайт.
Кошумча,PE колкаптарылатекс протеинди камтыбайт, алар I типтеги латекс аллергиясын өнүктүрүү мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарат.
# 3: Кол каптардагы кармагыч үлгүсү
Grip тамак-аш менен иштөөдө өзгөчө маанилүү болуп саналат.
Элестетиңиз, колуңуздагы балык же картошка кийинки секунддарда мээлейиңизде болсо да тайгаланып кетет.Толугу менен кабыл алынгыс, туурабы?
Канаттууларды, деңиз азыктарын, чийки картошканы жана тайгак бети бар башка жашылчаларды жана кээ бир кызыл эт азыктарын иштетүүнү камтыган тиркемелер жакшыраак кармаш үчүн бийик үлгүдөгү, текстуралуу же рельефтүү бети бар колкапты талап кылышы мүмкүн.
Биз колкаптын алаканында жана манжаларында ар кандай оймо-чиймелерди атайын нымдуу жана кургак шарттарда мыкты кармап туруу үчүн иштеп чыктык.
#4: Колкаптын өлчөмү/ тууралоо
Кол кап кийүү учурунда коргоону жана ыңгайлуулукту жогорулатуу үчүн туура келген колкап абдан маанилүү.
Тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайында, гигиена негизги камкордук болуп саналат, ошондуктан өнөр жайдын жумушчулары көп саат бою мээлей кийүү талап кылынат.
Кол каптар бир өлчөм чоңураак же бир өлчөм кичирээк болсо, бул колдун чарчоосуна жана натыйжасыздыгына алып келип, жумуштун натыйжасына таасирин тийгизиши мүмкүн.
Биз жараксыз кол каптарга таптакыр чыдагыс экенин түшүнгөндүктөн, биз кол каптарыбызды чоңдордун колунун муктаждыктарын канааттандыруу үчүн 4 түрдүү өлчөмдө иштеп чыктык.
Колкаптар дүйнөсүндө бардыгына ылайыктуу чечим жок.
#5: Колкаптын түсү
Эмне үчүн тамак-ашты иштетүү үчүн колдонулган мээлейлердин көбү көк түстө экенин ойлонуп көрдүңүз беле?Айрыкча, тоок, үндүк, өрдөк ж.
Мунун себеби:
Көк - канаттуулардын этинен кескин карама-каршы келген түс.Процесс учурунда кокусунан мээлей жыртылып калса, колкаптын жыртылган бөлүктөрүн аныктоо оңой болот.
Ал эми жыртылган мээлейлер кокустан тамак-ашты кайра иштетүүдө өтүп кетип, акыркы кардарлардын колуна же оозуна түшүп калса, бул албетте жаман тажрыйба.
Ошентип, эгер сиз тамак-ашты кайра иштетүү үчүн арналган колкаптарды издеп жатсаңыз, анда колкаптар иштеп жаткан процесс жөнүндө көбүрөөк маалымат менен бөлүшсөңүз жакшы болмок.
Бул колкаптын түсүн тандоодо гана эмес, андан да маанилүүсү, бул колкап колдонуучулары, процесстин ээлери жана акыркы кардарлары жөнүндө.
************************************************* ************************************************* *********
Worldchamp PE мээлейлериЕБ, АКШ жана Канаданын азык-түлүк байланыш стандарттарына жооп берүү, кардарлардын суроо-талабы боюнча салыштырмалуу тесттерден өткөн.
PE мээлейлерден тышкары, биздинтамак-аш менен иштөө үчүн буюмдаркамтыйталжапкыч, жең, жүктөө капкагы, касапчылык үчүн PE баштык,жана башкалар.
Посттун убактысы: Ноябр-17-2022